冬に食べたいマッシュルームだしのロールキャベツ
寒くなって体調を崩しやすい冬には、栄養のある食べ物で体を守りたいもの。風邪予防に効くビタミンCが豊富なキャベツには、胃腸...
「メインディッシュ」のレシピ一覧
マッシュルームと牛肉のトマト煮
マッシュルームとトマトはおいしさをアップさせる黄金の組み合わせ！今回はそこにしゃぶしゃぶ用の牛肉を加えて煮込み、材料や作...
チキンステーキとマッシュ＆マッシュポテト
塩味のチキンステーキに、マッシュルーム入りのマッシュポテトと、ベビーコーンとインゲンのソテーを添えました。味つけはすべて...
マッシュルームたっぷりシチュー！
ホワイトシチューには冬が似合う♡ どうしても家にこもりがちで縮こまっている体を、栄養分たっぷりのシチューで解きほぐしてあ...
マッシュルームと鰻?!うなマッシュオムレツ
土用の丑の日に食べると良いとされる鰻には、さまざまな栄養素が含まれます。代表的なのはビタミンA、B、D、Eで、疲労回復だ...
大豆ミートの酢豚風野菜たっぷり甘酢あん
「大豆ミートの酢豚風野菜たっぷり甘酢あん」は、最近手に入りやすくなった大豆ミートを使って、ほぼ植物由来の食材のみで仕上げ...
マッシュルームのハロウィン・シチュー
カボチャの収穫の最盛期は夏ですが、貯蔵することで甘みが増すと言われています。だから、食べごろは秋から冬にかけてで、ハロウ...
マッシュルームと大豆ミートの麻婆ナス
プラントベースの大豆ミートを使った、植物由来の食材を中心とした中華メニューの第2弾は麻婆ナス！ごま油のこくと、マッシュル...
照り焼きチキン＆マッシュ＆アボカドのコラボソース
照り焼きにした鶏むね肉にマッシュルームとアボカド、タマネギソースを添えた、クリスマス・メインディッシュ。マッシュルームと...
マッシュルームと大豆ミートの八宝菜
気温が下がり、白菜のおいしい季節になってきたら、プラントベース食材を使った八宝菜がオススメです。塩麹につけこんだ大豆ミー...