熱々とろとろのチーズフォンデュは、寒い時期にいろいろな野菜をつけて食べたいものです。生で食べられて準備も簡単なマッシュルームは、まさにピッタリ！今回は、生のマッシュルームをハーフカットしたものに加えて、薄くスライスしたマッシュルームを海苔で巻いた「海苔巻きマッシュ」をご提案!!和のテイストも感じられる海苔巻きマッシュは、チーズとの相性も抜群で、いくらでも食べられちゃうこと請け合いです。

【洋食】

ホワイトマッシュルーム＆ブラウンマッシュルーム、どちらもOK

チーズフォンデュの鍋は、焦げつきにくいタイプのものを使ったほうがうまく作れます。また、レシピでは市販のチーズフォンデュ用のチーズを使いましたが、溶けるチーズにお好みのチーズを加えて、牛乳、白ワインで作ってもOK！海苔は巻きやすい大きさに切って、手巻き寿司の要領でマッシュルームを巻き、チーズにつけて食べましょう。マッシュルーム以外の野菜に巻いても、香ばしさが加わっておいしいです。バゲットなどを添えてどうぞ！

じゃが芋　ヤングコーン　蕪　ダイコン　人参　ミニニンジン　のり