肉の量を減らしてマッシュルームデュクセルを入れることで、ハンバーグのカロリーオフを実現！ヘルシー・ハンバーグなのに、マッシュルームデュクセルがもたらすジューシーな弾力のおかげで、ボリュームはそのままです。ひと口食べれば、マッシュルームの香りとうま味が口の中に広がります。

【洋食】

ブラウンマッシュルームがおすすめ

マッシュルームデュクセルがハンバーグをジューシーにするので、中身を閉じ込めるように焼きましょう。コツは、まず表面に焼き色をつけたら、ふたをして少し火を弱め、中までじっくり火を通すこと。ハンバーグから浮き上がる油が透明になったら、焼き上がりのサインです。ソースは、仕上げにバターを加えてもおいしいですよ！

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