フタして10分！トマトとサーモンのトマトパッツァ
和食としてなじみ深い鮭は、たんぱく質だけでなくビタミンや抗酸化物質を含む栄養価の高い食材。白鮭や紅鮭、アトランティックサ...
レシピ一覧
マッシュルーム入りにら豚炒め
最近では一年中見かけるニラは、ビタミンAやCを始めとしてミネラルや食物繊維がバランスよく含まれる、栄養価の高い食材です。...
マッシュルーム入りめんたいポテトサラダ
お酒のつまみや夕食などにもう1品ほしいとき、2個のジャガイモさえあれば、くばらのサラダキットで手軽にめんたいポテトサラダ...
マッシュルームでアヒージョ風ジャーマンポテト
高い抗酸化作用で体を守る働きのあるビタミンCですが、ジャガイモにはビタミンCが豊富って知っていますか。しかも、ジャガイモ...
マッシュルームでおいしく！北海道だしスープパスタ！
秋を感じる季節には、温かい料理を食べたくなる！「北海道だしスープパスタ」は、焦がしタマネギとバターの香りがする、しょう油...
くばらのおでんつゆで､マッシュルーム入り簡単洋風おでん
おでんは和食のイメージですが、基本の大根に洋食のイメージが強い食材を加えて「洋風おでん」を作ってみましょう。おでんのつゆ...
マッシュルームと旨れんこんのカレークリーム煮
和のイメージがあるレンコンと、洋のイメージが強いマッシュルームがコラボしたカレークリーム煮。意外性のある取り合わせですが...
マッシュルームと旨れんこんのマリネ
秋から冬にかけてが旬のレンコンは、新陳代謝を活発化させるビタミンCや、むくみを解消するカリウム、抗酸化作用のあるタンニン...
マッシュルームと旨れんこんのクレイジーソルト炒め
ビタミンCやカリウム、タンニンなど、アンチエイジングに効果的な栄養素を含むレンコンをマッシュルームと炒めて、クレイジーソ...
耐熱皿で簡単！夏野菜とマッシュルームでヘルシーおつまみ
枝豆にトウモロコシなど、夏はおいしい豆類がたくさんお店に並びます。豆類にはたんぱく質が豊富に含まれるので、夏バテして食欲...
山形のだし風マッシュルーム入り夏野菜のねばねば和え
最近、スーパーなどでもよく見かける山形のだし。ある程度日持ちがするので、ご飯のお供にしたり、冷ややっこにかけたりなど、夏...
マッシュルームと鰻?!うなマッシュオムレツ
土用の丑の日に食べると良いとされる鰻には、さまざまな栄養素が含まれます。代表的なのはビタミンA、B、D、Eで、疲労回復だ...
キャベツのうまたれ＆マッシュルーム＆夏野菜のペペロンチーノ
夏は自然界にパワーがみなぎる季節。人の体も新陳代謝が活発になって元気に動きやすくなりますが、その分、気づくと暑さでダメー...
ゆず果汁と甘麹たれを使ったマッシュルーム＆トマトサラダ
トマトとスライスした生のマッシュルームを、くばらの「ゆず果汁と甘麹たれトマトサラダキット」を使って和えてみると、それだけ...
沖縄炊き込みご飯ジューシーのマッシュルームアレンジ
沖縄で、季節の行事や祝い事などのときによく食べられるのが、「ジューシー」という炊き込みご飯。ひじきやニンジンなどの野菜を...
栄養＆うま味♡マッシュルーム入りゴーヤチャンプル―
夏野菜としてだいぶ定着してきたゴーヤ。ビタミンCや鉄分などが豊富なので、苦いものが得意でなくてもぜひ取り入れたい食材です...
マッシュルームwithカリッと焼きチーズ
カリッとした焼きチーズにマッシュルームをトッピングして、ワインによく合うおつまみを作りました。マッシュルームが加わる分、...
お手軽も本格的！マッシュルームと野菜のピクルス
ピクルスを本格的に作ろうとすると、1つ1つの野菜の下ごしらえに手間がかかります。でも、特に暑くなる時期には、さっぱりして...
マッシュルームとミニトマトのアヒージョサラダ
マッシュルームを使った定番メニューのアヒージョに、ミニトマトを加えたバージョン！ミニトマトだけでなくトマト全般は、オリー...
マッシュルームと大豆ミートの八宝菜
気温が下がり、白菜のおいしい季節になってきたら、プラントベース食材を使った八宝菜がオススメです。塩麹につけこんだ大豆ミー...