みなさんは、マッシュルームをじっくり観察したことがありますか？

「普段は何気なく買ってきて、そのまま料理しちゃうから、あんまりよく見てない」という方は、この機会にちょっと知っておくと便利です。

レベル1・2のマッシュルームは傘がしまっていて、軸もあまり長く伸びていません。こんな特徴があります。

では、このレベルのマッシュルームがおすすめの料理をご紹介します！簡単にできるのもいいところ！

レベル１～生で食べる料理がオススメ～

レベル2～生でも、軽く火を通す料理でもOK！～